Coffret de 4 bocaux :

- Nori 20g

De couleur violette au reflets pourpres, la nori est d'une finesse incomparable. Bien connue grâce aux makis et sa saveur si douce et particulière de champignon séché ou de thé fumé, elle est pour Begood ALg le coup de coeur !

C'est la deuxième algue comestible la plus riche en protéine.

Les végétaliens l’intègrent beaucoup dans leur alimentation notamment car elle contient quasi tous les acides aminés essentiels.

- Laitue de mer 20g

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La kryptonite des bretons!

D'un vert particulièrement flash quand elle est fraiche, elle conserve des saveurs fraiches et marquées une fois séché, des notes poivrés. Elle se consomme en crudité, vinaigrette ou plats cuits.

Elle est naturellement riche en vitamines, calcium, magnésium et fer.

- Dulse 30g

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Cette algue rouge palmée originaire des côtes Atlantique Nord a tout pour plaire, d'un rouge vif et charnel elle libère des saveurs très équilibrées et marines.

Crue, elle aura une texture charnue qui se nuancera en fonction de sa réhydratation.

Cuite elle sera diffuser facilement ses saveurs dans les sauces ou plats.

Avec peu, on a beaucoup de saveurs !

Elle contient naturellement des taux élevés en calcium, fer et en acide aminées.

- Sel aux 3 algues

Ce sel aux 3 algues apporte des saveurs iodées et salées à vos plats au four, vapeur ou poelés. Rajouté en fin de cuisson, il sera conserver nutriments et saveurs.

Envoyé avec des idées recettes papier.

Coffret découverte

10,00 €Prix

    © 2023 par BEGOOD ALG. Créé avec Wix.com

    EI GOUEDIC Lenny

    begoodalg@gmail.com

    49 rue Louis de Carné

    29000 Quimper