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EI GOUEDIC Lenny

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49 rue Louis de Carné

29000 Quimper

Cette algue rouge palmée originaire des côtes Atlantique Nord a tout pour plaire, d'un rouge vif et charnel elle libère des saveurs très équilibrées et marines.

Crue, elle aura une texture charnue qui se nuancera en fonction de sa réhydratation.

Cuite elle sera diffuser facilement ses saveurs dans les sauces ou plats.

Avec peu, on a beaucoup de saveurs !

Elle contient naturellement des taux élevés en calcium, fer et en acide aminées.

Dulse 100g (8 à 12mm)

8,00 €Prix
  • Energie : 168 kcal.

    Protéines : 17.2 g - Glucides : 21.8 g - Fibres alimentaires : 28.9 g - Lipides : 1.4 g -

    Sodium : 1.55 g - Magnésium : 0.22 g - Calcium : 0.41 g - Fer : 0.035 g - Vitamine C : 0.084 g