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Inspiration recettes aux algues
Recette de salade d’hiver à l’algue dulse (palmaria palmata)
Cuisine aux algues ! Dulse, betterave, endive, noix… cette salade gourmande illuminera vos soirées d’hiver. Ce plat convient au régime vegan.
Recette de l’omelette à l’algue nori (porphyra)
L’algue nori, vous la connaissez forcément si vous êtes amateur de maki sushis ! Voici une autre façon de la cuisiner. Ce plat est végétarien.
Recette du dahl à l’algue kombu royal (saccharina latissima)
Comment cuisiner l’algue kombu royal (saccharina latissima) - cuisine aux algues végétarienne
Recette facile du risotto à la nori et aux champignons
Cuisine aux algues ! Passer des maki sushis au risotto aux champignons, l’algue nori l’a fait, et avec brio ! Ce plat convient au régime végétarien.
Recette de poisson au tartare d'algues naturel
Cuisine aux algues ! Une association qui ne peut que fonctionner : celle du poisson & des algues. Voici une recette facile avec un tartare d’algues !
Recette du burger végétarien au tartare d'algues et à la dulse
Chez Begood Alg, on vous propose cette version à la dulse et au tartare d’algues nature 😋 La dulse va apporter un côté fumé avec les lentilles dans le steak et rappeler la saveur des lardons.
Le tartare d'algues amène la gourmandise et le côté pickles, une certaine acidité maîtrisée.
Le tartare d'algues amène la gourmandise et le côté pickles, une certaine acidité maîtrisée.
Recette de rillettes de poisson à l’algue nori (porphyra)
Pour un apéro original & marin et faire le plein d’oméga 3, voici une recette super facile de rillettes de poisson à l’algue nori !
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