Les 6 tartares suivants :
-2 tartares d'algues naturel
-2 tartares d'algues pomme et miel
-2 tartares d'algues du soleil poivrons grillés et paprika
Pratique, original en entrée ou à l'apéro, le tartare d'algues se tartine sur des toast ou des rondelles de légumes (tomates, concombre...).
La version naturel se suffit à elle-même sur toast, avec du fromage de vache, de brebis ou à consommer directement dans une huitre !
La version pomme et miel accompagne à merveille un toast de chèvre chaud !
La version poivrons grillés et paprika est parfaite à l'apéro sur des tranches de concombre. Elle se consomme aussi sur toast ou avec des chips tortillas .
Vous trouverez d'autres idées recette sur la page de chaque tartare!
6 tartares d'algues
Dulse, Nori, Laitue de mer, Kombu Royal (origine BRETAGNE), huile d'olive, huile de tournesol, oignons, vinaigre de cidre, jus de citron et poivre
Pomme séchées miel
Poivrons grillés paprika
7 mois au frigo, 3 semaines après ouverture au frigo